ERP para padaria e confeitaria
Pedidos, produção, estoque por ficha técnica, PDV no balcão e financeiro no mesmo sistema — feito para padaria e confeitaria, não adaptado de um ERP genérico.
Pedido no WhatsApp, ficha no caderno, perda no lixo.
- 01O pedido entra no WhatsApp, no caderno e no balcão — e ninguém fecha o ciclo até a entrega.
- 02A ficha técnica mora na cabeça de quem produz. Quando essa pessoa falta, a receita muda e a margem some.
- 03Estoque é planilha da véspera: baixa na mão, perda de produção sem rastreio, compra no escuro.
- 04PDV de um lado, financeiro do outro. O dono só vê o dia quando fecha o caixa.
Do balcão à produção, no mesmo sistema.
PDV no balcão e no delivery
Venda no ponto e pedido para entrega no mesmo fluxo, sem repassar número de um aplicativo para o outro.
Pedidos com status até a entrega
Aberto, em produção, pronto, entregue. A cozinha e o balcão olham a mesma fila.
Estoque que baixa pela ficha técnica
Cada item produzido desconta os insumos da receita. Perda e sobra deixam de ser chute no fim do mês.
Financeiro da operação
Entrada, saída e caixa no mesmo lugar em que o pedido foi feito — não numa planilha paralela.
Padokinha
O Padokinha está em operação em padaria real. Não é piloto nem tela de demonstração. O que aparece nas capturas é o sistema que o time abre de manhã.
Dúvidas de quem opera padaria.
O Padokinha serve para confeitaria e produção sob encomenda, ou só para padaria de balcão?
Serve para os dois. Padaria de balcão, confeitaria e casa de doces entram no mesmo desenho: ficha técnica, produção e pedido no mesmo fluxo. O que muda é o mix — não o sistema.
Como a ficha técnica baixa o estoque?
Cada produto tem a receita com os insumos e as quantidades. Quando a produção confirma a fornada ou o pedido, o estoque desconta esses insumos. Sem baixa manual no fim do dia.
Preciso trocar o PDV que já uso no balcão?
Não necessariamente. Avaliamos no diagnóstico se o PDV atual integra ou se o balcão passa a operar no Padokinha. A decisão é da operação, não um pacote fechado.
Vocês entram na padaria para implantar, ou só entregam o sistema?
Entram. Cadastro de produto, ficha técnica e treino de quem está no balcão e na produção fazem parte da implantação. Sistema sem o time usando não conta como entrega.
O que acontece se a internet do ponto cair no meio do expediente?
O diagnóstico mapeia o ponto antes de implantar. O desenho precisa continuar o expediente no balcão; o detalhe de contingência sai da conversa com quem opera, não de uma promessa genérica de catálogo.
Comece pelo diagnóstico.
Gratuito, sem compromisso e sem apresentação comercial. Conte onde o trabalho trava hoje e devolvemos uma leitura técnica do problema.
Resposta em até 24 horas úteis.
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